© 2011 Salz & Pfeffer Miele Tafelkünstler Anbieterkennzeichnung
Kochkunst besteht darin, dass die Dinge den Geschmack haben, der Ihnen eigen ist.
(Maurice Edmont-
In stilvoller Atmosphäre und einem sehr persönlichen Rahmen
werden die Gäste mit einem erfrischenden Aperitif begrüßt und empfangen.
Erste Einblicke und Eindrücke über die Kochschule werden gewonnen. Zusammen mit den
Kursteilnehmern wird an einem aufgebauten Marktstand, der mit frischen Kräutern,
Gemüse, Fleisch und Fisch der jeweiligen Jahreszeit bestückt ist, die Menüauswahl
getroffen und die Koch-
Unter der fachkundigen Anleitung von
Manfred Spengler, der bereits an Bord der Queen Elisabeth 2 die Welt bereiste, entstehen
aus den frischen Produkten genussreiche und vitalisierende Leckerbissen.
Manfred Spengler zeigt Ihnen wie man mit frischen, saisonalen und aromatischen Produkten
ein Menü nach Art "Cuisine facile" zubereitet. Ihm ist es dabei wichtig, dass Sie
nicht nur zuschauen, sondern mitmachen, kommunizieren, diskutieren und Spaß am Kochen
und Genießen haben.
Für ihn gehört zum Kochen Leidenschaft und zum Essen Genussfähigkeit. Dies und kleine
Anekdoten rund ums Kochen und Genießen mit praktischen Tipp's, gibt er seinen "Kochpräparanden"
mit in die heimischen Küchen.
Zur Ergänzung der kulinarischen Genüsse, wird Ihnen Markus Schauer, leidenschaftlicher Sommelier und Weinkenner, auf Wunsch an seinem umfangreichen Wissen teilhaben lassen.
Kochschule
Cuisine Vitale – Geschmack der Ihre Sinne berührt.